Sí, además de en el horno es posible hacer una exquisita tarta de queso en Air Fryer o freidora de aire. Tanto es así que si no te lo dicen resultaría imposible saber dónde se ha cocinado. Los ingredientes son, de hecho, los mismos que en la receta tradicional de...
Uno de esos postres que se conocen y consumen en todo el mundo es el banana split. Una elaboración a base de plátano, helado, nata y chocolate de lo más sugerente. Aunque hemos tardado mucho tiempo en prepararla hemos esperado hasta dar con la mejor receta de banana split tradicional....
Una buena mousse es una de las mejores formas que existe de disfrutar del chocolate. Su textura esponjosa y el sabor a cacao convierten cada bocado en un auténtico placer. Eso es lo que os proponemos hoy con la receta de mousse de chocolate vegana. Una elaboración que ligera, cremosa,...
Una de las mejores recetas de pastel de limón que no nos resistimos a preparar cuando tenemos visita es la de lemon cake sin gluten. Una elaboración tremendamente sencilla y rápida de preparar que es, además, perfecta para completar una comida con celiacos. La clave para que el pastel de...
Una de las tartas de moda en todo el mundo es la carrot cake o tarta de zanahoria. Un postre tan sabroso como sano y nutritivo del que, cómo no, existe una versión sin gluten. Esa es precisamente la receta que os traemos hoy, la carrot cake o tarta de...
Ya hace tiempo que los celiacos pueden disfrutar de prácticamente cualquier postre al uso a través de su receta sin gluten. Una de las más importantes, por ser la base de buena parte de las tartas y de la bollería, es la receta del bizcocho básico sin gluten. Pues bien,...
Una de las recetas de repostería sin gluten que más triunfan entre los celiacos es la de las magdalenas sin gluten de maicena caseras. Una elaboración tremendamente sencilla, que apenas requiere de un cuarto de hora de elaboración y de otro cuarto de hora de cocinado y que da como...
La comida, si además de estar rica, es vistosa y entra por el ojo, mejor que mejor. Sobre todo si la elaboración va a ser degustada por pequeños. Pues bien, una de las elaboraciones reposteras más sabrosas y agradables a la vista es la que hoy nos ocupa: el bizcocho...
Hace muy poco tiempo que descubrimos que, una de nuestras recetas estrellas, la de cookies caseras, también se podía elaborar haciendo uso de uno de los electrodomésticos que nos tienen enamorado: la freidora de aire. Para ello, eso sí, es necesario seguir una receta adaptada a este electrodoméstico que, para...
Somos muchos los que pensamos que aunque el flan de huevo casero esté buenísimo, donde se ponga un buen flan de vainilla casero fresquito pocos postres llegan. Por ello, y porque existe una receta facilísima y rapidísima que ofrece un resultado espectacular, os hemos querido traer el paso a paso...
Los crepes, también llamados crepés, crepas y creps son una de las elaboraciones francesas más populares y consumidas del mundo. Y no es para menos, teniendo en cuenta la versatilidad de estos discos de masa que sirven de soporte tanto a ingredientes dulces como a ingredientes salados. Si bien es...
Muchos de nuestros lectores celiacos nos habéis estado pidiendo una receta para poder elaborar unas estupendas galletas sin gluten caseras. Pues bien, después de haber estado probando diferentes elaboraciones la que más nos ha gustado es una que no lleva gluten ni huevo y que permite hacerlas con apenas tres...
Cada vez son más las recetas de postres para celiacos y sin azúcar que se pueden encontrar en pastelerías, reposterías y cartas de restaurantes de todo el mundo. Una de nuestras preferidas es la de los pancakes sin TACC y sin azúcar. Una elaboración apta para celiacos y diabéticos cuyo...
¿Quién dijo que los celiacos no pueden disfrutar de un sabroso brownie de chocolate? Quien lo dijo se equivocaba, ya que como vamos a demostraros con la receta de hoy es posible fácil y rápido hacer un sabroso brownie sin gluten. La principal diferencia estará en la elección de chocolate...
Basta con echar un vistazo a las cartas de los bares y restaurantes de comida española para comprobar el arraigo de la cuajada en nuestra gastronomía. Un producto lácteo elaborado a base de leche coagulada a través del cuajo cuyos orígenes se remontan unos cuantos siglos atrás. Si bien es...
Hoy os traemos una receta a todos aquellos que nos escribís preguntando por recetas para cocinar en familia y con las que introducir a los más pequeños en la cocina. La elaboración repostera que os proponemos es, nada más y nada menos, que un divertido y delicioso bigote de chocolate....
