Totopos o nachos caseros

receta nachos caseros.
CategoríaCocinaMétodo de cocciónTags,
DificultadBásicoTiempo preparación5 minsTiempo cocinado10 minsTiempo total15 mins

Receta de Totopos o nachos caseros

Nuestro chef

Los nachos o totopos caseros son un aperitivo versátil y adictivo que añade un toque auténticamente mexicano a cualquier reunión.

Hechos a base de tortillas de maíz cortadas en triángulos y luego horneadas o fritas hasta que alcanzan la textura crujiente perfecta, estos snacks caseros son deliciosos por sí solos, pero también son el vehículo perfecto para una variedad de salsas y aderezos.

Ya sea bañados en queso derretido, cubiertos de jalapeños, o sumergidos en guacamole, cada bocado es una explosión de sabor.

Lo que distingue a los totopos caseros es su frescura y su crujido insuperable. Además, al hacerlos en casa, puedes controlar los ingredientes y ajustar el nivel de sal o especias según tu preferencia.

Disfrutar de nachos caseros es una experiencia culinaria en sí misma, una que celebra la simplicidad, el sabor y la tradición de la cocina mexicana.

Ingredientes

 6 tortillas de maíz
 aceite de girasol para freír
 sal al gusto

Cómo hacer Totopos o nachos caseros

1

Corta cada tortilla de maíz en triángulos de tamaño similar. Puedes hacerlo en cuartos, sextos u octavos, dependiendo del tamaño que prefieras para tus totopos.

tortitas mexicanas.

2

Calienta una cantidad generosa de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Necesitas suficiente aceite para cubrir completamente los triángulos de tortilla.

Una vez que el aceite esté caliente, agrega los triángulos de tortilla en lotes, evitando que se superpongan.

freir en aceite.

3

Fríe cada lote de triángulos de tortilla hasta que estén dorados y crujientes. Esto generalmente toma unos 2-3 minutos por cada lado.

totopos fritos

4

Usa una espumadera para sacar los totopos del aceite y colócalos en un plato con papel absorbente para drenar el exceso de aceite.

Mientras aún están calientes, espolvorea los totopos con sal al gusto.

nachos caseros

5

Repite el proceso con el resto de los triángulos de tortilla.

Una vez que los totopos se hayan enfriado, estarán listos para servir. Puedes disfrutarlos solos o con tu salsa o aderezo favorito.

receta nachos caseros.

Ingredientes

 6 tortillas de maíz
 aceite de girasol para freír
 sal al gusto

Pasos

1

Corta cada tortilla de maíz en triángulos de tamaño similar. Puedes hacerlo en cuartos, sextos u octavos, dependiendo del tamaño que prefieras para tus totopos.

tortitas mexicanas.

2

Calienta una cantidad generosa de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Necesitas suficiente aceite para cubrir completamente los triángulos de tortilla.

Una vez que el aceite esté caliente, agrega los triángulos de tortilla en lotes, evitando que se superpongan.

freir en aceite.

3

Fríe cada lote de triángulos de tortilla hasta que estén dorados y crujientes. Esto generalmente toma unos 2-3 minutos por cada lado.

totopos fritos

4

Usa una espumadera para sacar los totopos del aceite y colócalos en un plato con papel absorbente para drenar el exceso de aceite.

Mientras aún están calientes, espolvorea los totopos con sal al gusto.

nachos caseros

5

Repite el proceso con el resto de los triángulos de tortilla.

Una vez que los totopos se hayan enfriado, estarán listos para servir. Puedes disfrutarlos solos o con tu salsa o aderezo favorito.

receta nachos caseros.

Totopos o nachos caseros

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