Tarta de coco

CategoríaCocinaMétodo de cocciónTags,
DificultadBásicoTiempo preparación20 minsTiempo cocinado40 minsTiempo total1 hr

Receta de Tarta de coco

Nuestro chef

La tarta de coco es una delicia tropical que ha conquistado paladares en todo el mundo. Su sabor exquisito y textura suave la convierten en una opción ideal para cerrar una comida o celebrar una ocasión especial. Originaria de regiones donde el coco es un ingrediente común, esta tarta ha trascendido fronteras y se ha adaptado a diversas culturas y gustos.

El coco rallado es el protagonista indiscutible de esta tarta, aportando no solo sabor sino también una textura única que contrasta maravillosamente con la suavidad del relleno. Algunas variantes incluyen ingredientes como piña, mango o incluso chocolate, para un toque extra de indulgencia.

La tarta de coco es más que un simple postre; es una experiencia sensorial que evoca imágenes de playas soleadas y palmeras meciéndose al viento. Su popularidad ha dado lugar a numerosas versiones, desde las más tradicionales hasta interpretaciones gourmet que incorporan elementos como el ron o la leche condensada. Sin importar la variante, la tarta de coco sigue siendo un ícono de la repostería que enamora a grandes y pequeños.

Ingredientes

 1 taza harina para todo uso
 ½ taza mantequilla derretida
 1 taza azúcar
 3 huevos
 1 lata de leche de coco(400 ml)
 1 taza coco rallado
 1 cucharadita esencia de vainilla
 ¼ cucharadita sal
 1 cucharadita levadura en polvo

Cómo hacer Tarta de coco

1

Engrasa un molde para tarta de 9 pulgadas y precalienta el horno a 180 °C. Mientras tanto, en un tazón grande, combina la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.

harina

2

En otro tazón, bate los huevos, la mantequilla derretida, la leche de coco y la esencia de vainilla hasta que estén bien mezclados.

3

Añade la mezcla húmeda a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Posteriormente Incorpora el coco rallado a la masa, mezclando suavemente. Verter en el molde: Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado.

4

Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante 40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

5

Una vez cocida, retira la tarta del horno y deja enfriar antes de desmoldar. Puedes espolvorear más coco rallado por encima o incluso añadir un glaseado de tu elección. Una vez que la tarta esté completamente enfriada, está lista para ser disfrutada.

Ingredientes

 1 taza harina para todo uso
 ½ taza mantequilla derretida
 1 taza azúcar
 3 huevos
 1 lata de leche de coco(400 ml)
 1 taza coco rallado
 1 cucharadita esencia de vainilla
 ¼ cucharadita sal
 1 cucharadita levadura en polvo

Pasos

1

Engrasa un molde para tarta de 9 pulgadas y precalienta el horno a 180 °C. Mientras tanto, en un tazón grande, combina la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.

harina

2

En otro tazón, bate los huevos, la mantequilla derretida, la leche de coco y la esencia de vainilla hasta que estén bien mezclados.

3

Añade la mezcla húmeda a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Posteriormente Incorpora el coco rallado a la masa, mezclando suavemente. Verter en el molde: Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado.

4

Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante 40 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

5

Una vez cocida, retira la tarta del horno y deja enfriar antes de desmoldar. Puedes espolvorear más coco rallado por encima o incluso añadir un glaseado de tu elección. Una vez que la tarta esté completamente enfriada, está lista para ser disfrutada.

Tarta de coco

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