Rollitos vietnamitas de langostinos

DificultadBásicoTiempo preparación30 minsTiempo total30 mins

Receta de Rollitos vietnamitas de langostinos

Nuestro chef

Los rollitos vietnamitas de langostinos son una deliciosa y popular especialidad culinaria de Vietnam.

Estos rollitos son famosos por su combinación de sabores frescos y crujientes, y se han convertido en un plato popular en todo el mundo.

Los langostinos frescos y jugosos se cocinan a la perfección y se envuelven en láminas de papel de arroz junto con una variedad de vegetales frescos, como lechuga, zanahorias y hierbas aromáticas como cilantro y menta.

El resultado es un rollito ligero y sabroso que se sirve con una salsa agridulce que le va a las mil maravillas.

Estos rollitos son una opción ideal para una comida ligera y saludable, ya que son bajos en calorías y están llenos de nutrientes.

Además, su presentación colorida y atractiva los convierte en un plato perfecto para impresionar a los invitados en cualquier ocasión.

¡Todos los detalles a continuación!

Ingredientes

 6 láminas de papel de arroz
 12 langostinos cocidos y pelados
 1 taza de lechuga picada
 1 zanahoria grande, rallada
 1 pepino cortado en juliana
 Cilantro fresco al gusto
 Hierbabuena al gusto
 Agua tibia para remojar las láminas de papel de arroz
 Salsa sweet chili

Cómo hacer Rollitos vietnamitas de langostinos

1

Llena un recipiente grande y poco profundo con agua tibia. Sumerge una lámina de papel de arroz en el agua hasta que se ablande (aproximadamente 15 segundos). Colócala sobre una superficie plana y seca.

2

Coloca tres langostinos en el centro de la lámina de papel de arroz. Añade un poco de lechuga, zanahoria rallada, pepino, cilantro y menta. Dobla los lados de la lámina sobre el relleno y luego enrolla firmemente, como si estuvieras haciendo un burrito.

3

Repite el proceso con el resto de las láminas de papel de arroz y los ingredientes. Sirve los rollitos vietnamitas de langostinos con la salsa sweet chili.

Ingredientes

 6 láminas de papel de arroz
 12 langostinos cocidos y pelados
 1 taza de lechuga picada
 1 zanahoria grande, rallada
 1 pepino cortado en juliana
 Cilantro fresco al gusto
 Hierbabuena al gusto
 Agua tibia para remojar las láminas de papel de arroz
 Salsa sweet chili

Pasos

1

Llena un recipiente grande y poco profundo con agua tibia. Sumerge una lámina de papel de arroz en el agua hasta que se ablande (aproximadamente 15 segundos). Colócala sobre una superficie plana y seca.

2

Coloca tres langostinos en el centro de la lámina de papel de arroz. Añade un poco de lechuga, zanahoria rallada, pepino, cilantro y menta. Dobla los lados de la lámina sobre el relleno y luego enrolla firmemente, como si estuvieras haciendo un burrito.

3

Repite el proceso con el resto de las láminas de papel de arroz y los ingredientes. Sirve los rollitos vietnamitas de langostinos con la salsa sweet chili.

Rollitos vietnamitas de langostinos

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