Naruto casero

CategoríaCocinaMétodo de cocciónTags
DificultadBásicoTiempo preparación40 minsTiempo cocinado50 minsTiempo total1 hr 30 mins

Receta de Naruto casero

Nuestro chef

Naruto no es solo el nombre de un popular manga y serie de anime; también es un alimento tradicional japonés que a menudo se encuentra en sopas de ramen y otros platos. Este producto alimenticio se elabora a partir de pasta de pescado y se reconoce fácilmente por su diseño en espiral rosa y blanco. El naruto se corta en rodajas delgadas y se utiliza principalmente como guarnición, añadiendo tanto color como sabor a una variedad de platos.

El naruto toma su nombre de un famoso remolino en el estrecho de Naruto, que se encuentra entre las islas de Awaji y Shikoku en Japón. La forma en espiral del alimento se inspira en este fenómeno natural. Aunque es más común en Japón, el naruto ha ganado cierta popularidad en otros lugares gracias a la globalización de la cocina japonesa y, por supuesto, al éxito del anime del mismo nombre. Su textura única y su sabor suave lo convierten en un complemento interesante para una variedad de platos, más allá de su uso tradicional en el ramen.

Ingredientes

 500 g pasta de pescado (surimi)
 ¼ taza almidón de maíz
 ¼ taza azúcar
 ½ taza caldo de pescado
 1 cucharadita sal
 colorante alimentario rosa (opcional)

Cómo hacer Naruto casero

1

Precalienta el horno a 175 °C y engrasa ligeramente un molde para pastel redondo.

2

En un tazón grande, combina la pasta de pescado, el almidón de maíz, el azúcar, la sal y el caldo de pescado. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

Si deseas, puedes dividir una pequeña porción de la masa y añadirle unas gotas de colorante alimentario rosa para crear la espiral característica.

3

Coloca la masa en el molde para pastel, alternando capas de masa blanca y rosa para formar un patrón en espiral.

4

Coloca el molde en una vaporera y cocina al vapor durante unos 45-50 minutos, o hasta que la masa esté completamente cocida y firme al tacto.

5

Una vez cocido, retira el naruto del molde y déjalo enfriar completamente. Luego, córtalo en rodajas delgadas.

Puedes usar el naruto inmediatamente en sopas o platos de tu elección, o almacenarlo en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por una semana.

Ingredientes

 500 g pasta de pescado (surimi)
 ¼ taza almidón de maíz
 ¼ taza azúcar
 ½ taza caldo de pescado
 1 cucharadita sal
 colorante alimentario rosa (opcional)

Pasos

1

Precalienta el horno a 175 °C y engrasa ligeramente un molde para pastel redondo.

2

En un tazón grande, combina la pasta de pescado, el almidón de maíz, el azúcar, la sal y el caldo de pescado. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

Si deseas, puedes dividir una pequeña porción de la masa y añadirle unas gotas de colorante alimentario rosa para crear la espiral característica.

3

Coloca la masa en el molde para pastel, alternando capas de masa blanca y rosa para formar un patrón en espiral.

4

Coloca el molde en una vaporera y cocina al vapor durante unos 45-50 minutos, o hasta que la masa esté completamente cocida y firme al tacto.

5

Una vez cocido, retira el naruto del molde y déjalo enfriar completamente. Luego, córtalo en rodajas delgadas.

Puedes usar el naruto inmediatamente en sopas o platos de tu elección, o almacenarlo en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por una semana.

Naruto casero

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