Lasaña de chocolate

CategoríaCocinaMétodo de cocciónTags, ,
DificultadBásicoTiempo preparación30 minsTiempo total30 mins

Receta de Lasaña de chocolate

Nuestro chef

¿Quién dijo que la lasaña solo se puede ser salada? Pues sí, amigos, la lasaña dulce existe y es un verdadero bocado de dioses.

Hoy te traemos la lasaña de chocolate, un postre muy fácil de hacer que se prepara a base de galletas Oreo, una crema de chocolate y una crema de queso y nata que, combinados, quedan realmente de vicio.

Nosotros la hemos preparado para alguna celebración que otra o para alguna cena especial y siempre ha sido un éxito rotundo.

Así que, ya sabes, si se te antoja un poco de dulce o quieres sorprender a tus seres queridos con este original postre, sigue el paso a paso y trucos que te dejamos a continuación.

Ingredientes

 20 galletas Oreo
 25 g de mantequilla
 220 g de queso crema tipo Philadelphia
 50 g de azúcar
 2 cucharadas de leche
 150 ml de nata para montar
Para la crema de chocolate
 30 g de maicena
 180 g de chocolate para fundir
 600 ml de leche
 100 g de azúcar
Para decorar
 Pepitas de chocolate

Cómo hacer Lasaña de chocolate

Prepara la crema de chocolate
1

En una cazo, pon la leche junto con el azúcar y la maicena a calentar. Deja hervir a fuego lento durante 10 minutos hasta que espese sin dejar de remover. Retira del fuego, añade el chocolate para fundir y sigue removiendo hasta que se haya fundido por completo. Después, reserva.

Prepara la crema de queso y nata
2

Agrega la nata bien fría a un bol y bate hasta que se monte.

3

En otro bol, bate la crema de queso junto con la leche y los 50 gramos de azúcar.

4

Añade la nata a la crema de queso e integra suavemente con movimientos envolventes hasta conseguir una crema homogénea.

Monta la lasaña de chocolate
5

Tritura las galletas Oreo con la ayuda de una picadora, añade la mantequilla fundida y mezcla hasta conseguir una pasta. Después, utiliza esta mezcla para cubrir el fondo del molde o fuente de nuestra lasaña.

6

Vierte la mitad de la crema de queso y nata sobre la base de galleta y extiéndela.

7

Agrega la crema de chocolate que hemos preparado al principio y extiéndela con cuidado.

8

Añade el resto de la crema de nata y queso.

9

Decora con unas pepitas de chocolate y refrigera 4 horas antes de consumir.

Ingredientes

 20 galletas Oreo
 25 g de mantequilla
 220 g de queso crema tipo Philadelphia
 50 g de azúcar
 2 cucharadas de leche
 150 ml de nata para montar
Para la crema de chocolate
 30 g de maicena
 180 g de chocolate para fundir
 600 ml de leche
 100 g de azúcar
Para decorar
 Pepitas de chocolate

Pasos

Prepara la crema de chocolate
1

En una cazo, pon la leche junto con el azúcar y la maicena a calentar. Deja hervir a fuego lento durante 10 minutos hasta que espese sin dejar de remover. Retira del fuego, añade el chocolate para fundir y sigue removiendo hasta que se haya fundido por completo. Después, reserva.

Prepara la crema de queso y nata
2

Agrega la nata bien fría a un bol y bate hasta que se monte.

3

En otro bol, bate la crema de queso junto con la leche y los 50 gramos de azúcar.

4

Añade la nata a la crema de queso e integra suavemente con movimientos envolventes hasta conseguir una crema homogénea.

Monta la lasaña de chocolate
5

Tritura las galletas Oreo con la ayuda de una picadora, añade la mantequilla fundida y mezcla hasta conseguir una pasta. Después, utiliza esta mezcla para cubrir el fondo del molde o fuente de nuestra lasaña.

6

Vierte la mitad de la crema de queso y nata sobre la base de galleta y extiéndela.

7

Agrega la crema de chocolate que hemos preparado al principio y extiéndela con cuidado.

8

Añade el resto de la crema de nata y queso.

9

Decora con unas pepitas de chocolate y refrigera 4 horas antes de consumir.

Lasaña de chocolate

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