Ensalada shirazi

CategoríaCocinaMétodo de cocciónTags, ,
DificultadBásicoTiempo preparación10 minsTiempo total10 mins

Receta de Ensalada shirazi

Nuestro chef

La ensalada Shirazi es una deliciosa y refrescante elaboración originaria de Irán. Esta ensalada, conocida también como "salad-e Shirazi", toma su nombre de la región de Shiraz, donde se cree que se originó.

Esta ensalada se compone principalmente de pepino, tomate y cebolla finamente picados. Estos ingredientes se mezclan en un tazón y se aliñan con limón fresco, aceite de oliva, sal y pimienta. A menudo, se añade un toque de hierbas frescas, como menta o perejil, para realzar aún más los sabores.

Lo que hace que la ensalada Shirazi sea tan especial es su equilibrio de sabores y texturas. La combinación crujiente de los pepinos y los tomates frescos se combina con el toque dulce de la cebolla y la acidez del limón, creando un sabor fresco y vibrante que es perfecto para los días calurosos de verano.

La ensalada Shirazi es una guarnición versátil que complementa una variedad de platos, desde kebabs hasta arroces. Si quieres saber cómo preparar esta popular y sencilla ensalada en casa, no te pierdas la receta con fotos que encontrarás a continuación.

Ingredientes

 1 pepino
 3 tomates
 1 cebolla roja
 2 pimientos verdes
 Zumo de un limón o lima
 2 cucharadas de aceite de oliva
 2 cucharadas de perejil fresco
 2 cucharadas de menta seca
 1 cucharadita de zumaque
 Sal
 Pimienta

Cómo hacer Ensalada shirazi

1

Con un cuchillo bien afilado, corta las verduras finamente en cubitos pequeños. Después, ponlos en un bol.

2

El siguiente paso será condimentar la ensalada. Agrega el perejil picado, la menta seca, el sumac, la sal y la pimienta sobre las verduras. Mezcla bien hasta integrar.

3

Adereza con el zumo de limón y el aceite de oliva, mezcla bien y ¡listo!

Chorrito de aceite

4

Sirve como acompañamiento de platos de carne o pescado y disfruta de esta refrescante ensalada iraní. ¡Buen provecho!

Ingredientes

 1 pepino
 3 tomates
 1 cebolla roja
 2 pimientos verdes
 Zumo de un limón o lima
 2 cucharadas de aceite de oliva
 2 cucharadas de perejil fresco
 2 cucharadas de menta seca
 1 cucharadita de zumaque
 Sal
 Pimienta

Pasos

1

Con un cuchillo bien afilado, corta las verduras finamente en cubitos pequeños. Después, ponlos en un bol.

2

El siguiente paso será condimentar la ensalada. Agrega el perejil picado, la menta seca, el sumac, la sal y la pimienta sobre las verduras. Mezcla bien hasta integrar.

3

Adereza con el zumo de limón y el aceite de oliva, mezcla bien y ¡listo!

Chorrito de aceite

4

Sirve como acompañamiento de platos de carne o pescado y disfruta de esta refrescante ensalada iraní. ¡Buen provecho!

Ensalada shirazi

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