Coliflor especiada al horno

CategoríaCocina, , Método de cocciónTags,
DificultadBásicoTiempo preparación10 minsTiempo cocinado20 minsTiempo total30 mins

Receta de Coliflor especiada al horno

Nuestro chef

La coliflor es una verdura nutritiva y versátil que puede ser preparada de muchas formas diferentes. Una de las maneras más sencillas y deliciosas de cocinar la coliflor es asándola en el horno.

La coliflor asada se vuelve caramelizada y dorada por fuera, y suave y tierna por dentro, lo que la convierte en un acompañamiento perfecto para cualquier plato principal.

Para preparar la coliflor asada, es importante cortarla en trozos pequeños y sazonarla adecuadamente. En esta receta, utilizaremos una combinación de ajo en polvo, pimentón, pimienta, aceite y sal para darle sabor a la coliflor.

Después de sazonarla, la colocaremos en una bandeja para hornear y la asaremos en el horno hasta que esté dorada y tierna.

Esta receta de coliflor asada es fácil de seguir y se adapta a cualquier tipo de dieta, ya que es vegetariana, vegana y sin gluten. Además, la coliflor es baja en calorías y rica en vitaminas y minerales, lo que la convierte en una opción saludable y deliciosa para añadir a tu dieta diaria.

Ingredientes

 1 coliflor mediana
 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
 1 cucharadita de ajo en polvo
 1 cucharadita de sal
 1 cucharadita de pimentón dulce o picante
 ½ cucharadita de pimienta negra molida

Cómo hacer Coliflor especiada al horno

1

Precalienta el horno a 220°C.

2

Lava y corta la coliflor en ramilletes.

3

Agrega los ramilletes un bol y agrega el resto de ingredientes: el aceite, el ajo en polvo, el pimentón, la pimienta y la sal. Embadurna bien para que todos los trozos queden bien impregnados de la mezcla.

4

Dispón los ramilletes sobre una fuente de horno protegida con papel vegetal y hornea durante 20 minutos a 200 °C o hasta que se doren.

5

Sirve caliente y acompaña de tu salsa favorita. ¡Qué aproveche!

Ingredientes

 1 coliflor mediana
 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
 1 cucharadita de ajo en polvo
 1 cucharadita de sal
 1 cucharadita de pimentón dulce o picante
 ½ cucharadita de pimienta negra molida

Pasos

1

Precalienta el horno a 220°C.

2

Lava y corta la coliflor en ramilletes.

3

Agrega los ramilletes un bol y agrega el resto de ingredientes: el aceite, el ajo en polvo, el pimentón, la pimienta y la sal. Embadurna bien para que todos los trozos queden bien impregnados de la mezcla.

4

Dispón los ramilletes sobre una fuente de horno protegida con papel vegetal y hornea durante 20 minutos a 200 °C o hasta que se doren.

5

Sirve caliente y acompaña de tu salsa favorita. ¡Qué aproveche!

Coliflor especiada al horno

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