Batido de vainilla casero

CategoríaCocinaMétodo de cocción
DificultadBásicoTiempo preparación15 minsTiempo total15 mins

Receta de Batido de vainilla casero

Nuestro chef

En el día de hoy te traigo una receta espectacular que seguramente te hará agua la boca: un suave y cremoso batido de vainilla casero.

Preparar tus propios batidos en casa no solo es divertido, sino que te permite controlar los ingredientes y ajustar el sabor según tus preferencias. Así que si eres un amante de la vainilla, esta receta será un verdadero regalo para tus papilas gustativas.

La vainilla, con su aroma embriagador y su sabor dulce y delicado, es una de las especias más apreciadas en la repostería y la cocina. Y qué mejor manera de saborearla que en forma de un batido de vainilla casero, que combina la cremosidad de los lácteos con la esencia natural de esta exquisita vaina.

Al preparar tu propio batido de vainilla, puedes elegir el punto de dulce o la textura. Si eres intolerante a la lactosa, puedes optar por leche sin lactosa o incluso por alternativas vegetales como la leche de almendras, avena o soja.

La base láctea se combina con helado de vainilla, que aportará aún más cremosidad y un sabor intenso a vainilla. Si te gustan los sabores más intensos, puedes utilizar helado de vainilla con trozos de vainilla real, lo cual añadirá pequeñas sorpresas de sabor a cada sorbo.

Además, puedes ajustar la cantidad de helado según tu preferencia personal: si te encanta la cremosidad, añade un poco más, y si prefieres un batido más ligero, reduce la cantidad.

Para endulzar el batido, puedes usar azúcar blanca, azúcar morena o incluso miel. Asegúrate de añadirlo en la cantidad justa, para no opacar el delicado sabor de la vainilla. Recuerda que siempre puedes ajustar la cantidad de azúcar según tus preferencias personales o incluso eliminarlo si prefieres un batido menos dulce.

Finalmente, puedes añadir un toque de vainilla pura extra para intensificar aún más su sabor. La vainilla pura en forma de extracto o de vainas raspadas añadirá un aroma y sabor inconfundibles a tu batido casero. Si decides utilizar vainas de vainilla, simplemente abre la vaina y raspa las semillas con la punta de un cuchillo para agregarlas al batido.

¡Y eso es todo! Sigue los pasos de esta receta y estarás disfrutando de un batido suave, cremoso y lleno de sabor en muy poco tiempo. ¡No esperes más y prepárate para disfrutar de un auténtico placer refrescante con este batido de vainilla casero!

Ingredientes

 1 taza helado de vainilla
 1,50 tazas leche fría
 1 cucharada azúcar glass
 1 cucharadita esencia de vainilla o vainilla en polvo

Cómo hacer Batido de vainilla casero

1

Como acabas de ver en las instrucciones, para hacer un batido de vainilla casero necesitaremos helado de vainilla. Puedes comprarlo o hacerlo tú mism@ visitando cualquiera de nuestras recetas de helado casero.

2

Llega el momento de buscar un recipiente alto y agregar el helado y la leche. A continuación llegará el momento de batirlo todo a velocidad media. Si tienes una licuadora también puedes mezclarlo todo allí. Una vez integrados todos estos ingredientes, es el momento de sumar el azúcar poco a poco sin dejar de batir.

3

Si quieres que tenga mucho sabor a vainilla, súmale esencia o vainilla en polvo y bátelo todo bien hasta integrarla. En cuanto quede todo perfectamente mezclado, mételo al frigorífico durante no menos de media hora.

4

Pasado ese tiempo, échalo en un vaso, ponle una pajita y disfruta de tu refrescante batido de vainilla casero.

Ingredientes

 1 taza helado de vainilla
 1,50 tazas leche fría
 1 cucharada azúcar glass
 1 cucharadita esencia de vainilla o vainilla en polvo

Pasos

1

Como acabas de ver en las instrucciones, para hacer un batido de vainilla casero necesitaremos helado de vainilla. Puedes comprarlo o hacerlo tú mism@ visitando cualquiera de nuestras recetas de helado casero.

2

Llega el momento de buscar un recipiente alto y agregar el helado y la leche. A continuación llegará el momento de batirlo todo a velocidad media. Si tienes una licuadora también puedes mezclarlo todo allí. Una vez integrados todos estos ingredientes, es el momento de sumar el azúcar poco a poco sin dejar de batir.

3

Si quieres que tenga mucho sabor a vainilla, súmale esencia o vainilla en polvo y bátelo todo bien hasta integrarla. En cuanto quede todo perfectamente mezclado, mételo al frigorífico durante no menos de media hora.

4

Pasado ese tiempo, échalo en un vaso, ponle una pajita y disfruta de tu refrescante batido de vainilla casero.

Batido de vainilla casero

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