En casi todos los bares de tapas de España es posible encontrar una tapita o entrante que tenga a los champiñones como ingrediente principal. En algunas están salteados con salsa verde, en otras integrados en una tortilla y en otras cocinados al horno, como es el caso de la receta...
El revuelto de champiñones es una propuesta culinaria que destaca por su sencillez y su capacidad para realzar la esencia de uno de los ingredientes más versátiles y apreciados: el champiñón. Estos hongos, con su sabor suave y su textura carnosa, han sido protagonistas en múltiples preparaciones culinarias alrededor del...
La oreja de cerdo en salsa es un plato tradicional que se encuentra en diversas culturas culinarias alrededor del mundo. Este manjar, que para algunos puede parecer inusual, es altamente valorado por su textura única y su capacidad para absorber y realzar los sabores con los que se cocina. La...
El carpaccio de higos es una delicia gourmet que combina la dulzura natural de los higos frescos con la sofisticación de ingredientes complementarios. Este plato es una excelente opción para quienes buscan una entrada ligera pero impactante, ideal para eventos especiales o cenas románticas. Su presentación elegante y su combinación...
El revuelto de setas es una delicia culinaria que celebra la riqueza y diversidad de los bosques. Las setas, con su variedad de texturas y sabores, son protagonistas en muchas cocinas del mundo, y en forma de revuelto, se convierten en un plato sencillo pero sofisticado que evoca la esencia...
Los huevos rotos con jamón son un plato tradicional de la gastronomía española, especialmente apreciado por su sencillez y sabor auténtico. Esta delicia combina la textura cremosa de los huevos fritos con el sabor salado y curado del jamón, usualmente jamón ibérico o serrano. Servidos sobre una cama de patatas...
Originario de Japón, el pollo frito Karaage se ha vuelto muy popular en todo el mundo debido a su sabor único y su textura irresistible. La clave de esta receta consiste en marinar los trozos de pollo en una mezcla de salsa de soja, jengibre, ajo y otros condimentos durante...
Las patatas acordeón son una deliciosa guarnición que se ha vuelto muy popular en los últimos años. Conocidas por su forma de acordeón, estas patatas son crujientes por fuera y suaves por dentro, lo que las convierte en el complemento perfecto para cualquier plato. Además, su elaboración es muy sencilla...
Hoy te traemos una deliciosa receta de coliflor en freidora de aire, una alternativa saludable y deliciosa a las tradicionales frituras. La coliflor es una verdura muy versátil y llena de nutrientes, y cocinarla en la freidora de aire es una excelente manera de disfrutar de su sabor y textura...
En el día de hoy os vamos a presentar una de esas recetas clásicas, tradicionales de toda la vida que, sobre todo cuando llega el invierno, vale la pena tener en el recetario habitual. Y es que se trata de una receta tan sabrosa, como fácil de hacer y nutritiva....
Con la irrupción de las cadenas de comida rápida también han llegado a nuestras mesas platos tan populares como las hamburguesas, las patatas gajo o los nuggets de pollo. Estos últimos, los protagonistas de nuestra receta de hoy. Los nuggets de pollo son unos bocaditos a base de pollo y...
Si quieres conseguir unas patatas asadas perfectas, crujientes por fuera y tiernas y sedosas por dentro, no enciendas el horno. ¡Utiliza tu Air Fryer! Preparar unas patatas asadas en freidora de aire no solo consume menos energía, sino que además se cocinan mucho más rápido. Para conseguir un resultado óptimo,...
Uno de los entrantes más fáciles y elegantes que puedes preparar para una cena con invitados es este brie asado. Con apenas unos minutos de horno, el queso brie se convierte en un bocado cremoso y deliciosamente irresistible. Para aderezarlo, le hemos agregado una sencilla salsa de vinagre, miel y...
La cocina india es una de las cocinas más ricas, variadas y coloridas del mundo, y una de sus delicias más internacionales son, sin duda, las pakoras. Las pakoras son una especie de buñuelos o tempura de verduras que destacan por su sabor especiado y por la textura crujiente de...
Desde que nos hicimos con nuestra freidora de aire, nuestra vida es más fácil y nuestra cocina mucho más ligera y equilibrada. Y, solo por eso, ya estamos más que satisfechos de que este utensilio de cocina haya llegado a nuestras vidas. En Divino Paladar, os hemos enseñado a preparar...
Cada vez que preparamos estos bocaditos de mozzarella en casa es una verdadera fiesta. Gusta a los pequeños, gusta a los mayores y duran en la mesa lo que un abrir y cerrar de ojos. Los puedes preparar como entrante o aperitivo para una comida o una cena, o simplemente...
