El bundt cake de limón es una versión refrescante y cítrica de este clásico pastel circular. Con su delicado sabor a limón y su textura suave y esponjosa, este pastel es perfecto para ser disfrutado en una tarde soleada o en cualquier ocasión que requiera una pequeña dosis de azúcar....
Sois muchos los que nos pedís recetas aptas para diabéticos o bajas en azúcar para que toda la familia pueda disfrutar de la repostería y, como siempre, hemos respondido a vuestras demandas. Hoy os traemos este esponjoso y riquísimo Roscón de Reyes endulzado con stevia que no tiene nada que...
A pesar de lo que muchos creen la repostería no tiene por qué ser ni complicada ni llevar mucho rato. Un claro ejemplo de ello es la elaboración que os presentamos hoy: la receta el brownie fácil al microondas. Un paso a paso que te permitirá cocinar un brownie de...
¿Eres amante del dulce pero huyes de la repostería? ¿Crees que para conseguir un rico pastel de chocolate es inevitable una interminable lista de ingredientes y mucha paciencia? Desde ya venimos a desmontarte estos dos mitos. Hoy te proponemos un rápido y sencillo postre de chocolate para el que solo...
Hoy os traemos una receta a todos aquellos que nos escribís preguntando por recetas para cocinar en familia y con las que introducir a los más pequeños en la cocina. La elaboración repostera que os proponemos es, nada más y nada menos, que un divertido y delicioso bigote de chocolate....
En la Comunidad Valenciana en general y en la zona de la Huerta de la Valencia presumen con orgullo de su propio bizcocho: la famosa coca de llanda. Una elaboración de la que existen dos versiones: la versión con leche o con yogur de limón con canela la que no...
El brownie es uno de los postres más famosos y versionados del mundo. Y no es de extrañar ya que es súper versátil, fácil de hacer y se prepara en un pispás. Aunque se nos ocurren pocos postres mejores que este delicioso y jugoso bizcocho de chocolate, somos de los...
¿Sabias que el té matcha se obtiene de las mejores hojas de esta planta o que es el único té molido del que se ingiere su hoja por completo? Aunque hasta hace poco el té matcha nos sonaba a chino, o más bien a japonés, lo cierto es que esta...
Si hay un postre de chocolate que triunfa en el mundo entero ese es el brownie. Un bizcocho súper jugoso, del que existen mil y una versiones, incluido una de lo más sana: el brownie vegano. Las diferencias entre la versión original y la vegana son básicamente tres: no lleva...
Chocotorta argentinaIngredientes500 grs queso mascarpone450 grs dulce de leche400 grs galletas de chocolate300 ml café de máquinaInstruccionesArrancamos elaborando la crema de mascarpone y dulce de leche. Para ello mezclaremos ambos ingredientes con la ayuda de unas varillas. A continuación bañamos las galletas de chocolate en el café para que se...
El brownie, uno de los postres más famosos y degustados en todo el mundo, tiene un hermano blanco que amenaza con quitarle parte del protagonismo en los restaurantes... y en las casas. Y es que el blondie o brownie de chocolate blanco es uno de los postres de moda en...
Una de las tartas más españolas que existen es, sin duda alguna, la de turrón. Un dulce típico alicantino que es sinónimo de Navidad y al que, como vamos a ver en la receta de hoy, se le puede sacar mucho, pero que mucho partido. Por ejemplo transformándolo en una...
Sois muchos los que nos escribís pidiendo recetas fáciles de repostería que no sean muy difíciles y que no os lleve demasiado tiempo hacerla. Pues bien, una receta estupenda que te permitirá hacer una deliciosa tarta para disfrutar de postre o sacar en un cumpleaños es la tarta de piña...
La tarta Red Velvet, también conocida como de terciopelo rojo, es una tarta cuyo origen se remonta a la Segunda Guerra Mundial, cuando un pastelero, haciendo cocina de aprovechamiento extrema, decidió recurrir a la remolacha para hacer un bizcocho rojo esponjoso y sabroso. No sería hasta 1943 hasta que la...
Aunque no tan conocido como las omnipresentes ‘cookies’ o ‘cheesecake’, hoy os traemos otro clásico del recetario americano que os hará la boca agua: el pumpkin pie o pastel de calabaza. El pastel de calabaza es un postre que no puede faltar en cualquier mesa del Día de Acción de...
Quien diga que la cerveza y los dulces no maridan bien es porque nunca ha probado la tarta Guinness o tarta de cerveza negra. Y es que, pese a lo que pudiera parecer, la stout no es que combine bien con el chocolate negro, es que es capaz de sublimar...
