Hablar del cóctel Negroni es hacerlo de un cóctel con más de un siglo de historia y, también, de uno de los combinados más populares del mundo. Su historia se remonta a 1919, cuando un conde italiano habitual del Bar Casoni (actual Caffe Giacosa), Camillo Negroni, pidió al camarero que...
¿Te gusta la limonada casera y el mango? Si la respuesta es que sí no te puedes perder por nada del mundo la receta de hoy: la de la mangonada. Un refresco que, como su nombre indica, es una limonada de mango de lo más sabrosa con un toque picantito...
La temporada de platos de cuchara ha dado el pistoletazo de salida y, con ella, el momento de disfrutar de platos tan sabrosos, nutritivos y sanos como el que os traemos hoy: la Sopa de apio. Una elaboración vegana en la que se combina el apio con caldo de verduras...
Pues sí. Los cafés también se pueden convertir en virales. Sobre todo cuando, con apenas cuatro ingredientes y un par de pasos, se puede conseguir un refrescante y espumoso café frío como el que os traemos hoy. Hablamos del café Dalgona Coffee. Un café frío en texturas y varios colores...
La buttercream o crema de mantequilla es perfecta tanto para rellenar tartas, como para decorar bizcochos y pasteles o hacer cupcakes. Para elaborar esta rica crema solo necesitarás mantequilla, azúcar glass, vainilla, leche y un bol, unas varillas y una espátula. Conseguir una crema de mantequilla casera perfecta es facilísimo....
La Key Lime Pie, o la Tarta de Lima de los Cayos, es un postre típico estadounidense que se originó más concretamente en la zona de los Cayos de Florida. Y es que, es precisamente en esta zona donde se cultiva una variedad única de lima, las 'key limes', con...
En Divino Paladar somos unos auténticos fanáticos de los patés caseros y de las latas de pescado y marisco en conserva. Es por eso por lo que uno de nuestros canapés estrella y cremas de marisco favoritas es la receta que os traemos hoy: el paté de mejillones. Una receta...
Incluso los no amantes de la coctelería conocen o han oído hablar alguna vez del Bloody Mary. Uno de los combinados clásicos que no faltan en ninguna coctelería que se precie. Y es que hablar del Bloody Mary es hacerlo de uno de los cócteles más internacionales que existen y...
Dicen los maestros coctelereos que un buen Manhattan debe ser como el skyline de la ciudad que le da nombre. Es decir, tener toques clásicos, sobrios, elegantes y rompedores. Es por eso por lo que el cóctel Manhattan es uno de los cócteles de whisky más valorados y consumidos en...
No. No todas las tortillas son de patatas (con cebolla o sin). Hay vida más allá de las tortillas de tubérculo y una de las más socorridas, económicas y fáciles de hacer es la tortilla de queso. Una tortilla que permite disfrutar de diferentes tipos de queso (juntos o por...
La salsa de almendras es uno de esos aderezos que todo amante debería conocer, apreciar, cocinar y tener en su libro de recetas. Y es que se trata de una salsa perfecta para saborizar todo tipo de carnes, pescados, verduras, ensaladas, pastas y entrantes de todo tipo. Para colmo, las...
Una de las salsas más conocidas y mejor valoradas por los amantes de la carne es la famosísima Salsa Secreta Especial Dr. Pepper. Una salsa tremendamente fácil de preparar que apenas llevas 10 minutos de elaboración y que no requiere utilizar el fuego en ningún momento. El ingrediente principal de...
Uno de los secretos mejor guardados de McDonald's son sus salsas secretas, siendo la del Big Mac una de las más valoradas por sus fieles. Pues bien, después de muchas probaturas, hemos conseguido dar con la receta de la salsa Big Mac de Macdonald's casera. Un aderezo que se obtiene...
En Andalucía, la tierra del gazpacho, el salmorejo y otras cremas o sopas deliciosas, tiene tu también su origen uno de los platos más populares de Málaga. Hablamos, cómo no, del gazpachuelo malagueño, un plato de sopa caliente tradicional de Málaga hecha a base de caldo de pescado, mayonesa y...
En Divino Paladar somos unos auténticos amantes de la salsa pesto en todas sus variantes, colores y texturas, y buena prueba de ello es que siempre estamos experimentando con nuevos ingredientes y nuevas formas de prepararla. Ya sea en su versión más clásica con albahaca y piñones (pesto genovese) o...
Disfrutar de una buena pizza o una buena ensalada Caprese no es un lujo limitado a quienes degustan productos de origen animal. Ni mucho menos. Al menos no desde que existe una versión de la mozzarella vegana que resulta tan esponjosa, sedosa y sabrosa como la que procede de la...
