Barcelona es conocida por su diversidad culinaria y sus vibrantes opciones gastronómicas. Si eres amante de la comida asiática y buscas sabores auténticos, los restaurantes wok en Barcelona son una excelente opción. En este artículo, te presentaremos los 3 mejores restaurantes wok en la ciudad condal, donde podrás disfrutar de deliciosos platos preparados al momento con ingredientes frescos y exquisitas combinaciones de sabores.
Mejores restaurantes wok en Barcelona
A continuación te decimos cuales son los mejores restaurantes wok en Barcelona.
1- Wok to Walk
Wok to Walk es uno de los restaurantes wok más populares de Barcelona. Ubicado en el corazón de la ciudad, este lugar te sorprenderá con su amplia selección de ingredientes frescos y su concepto de cocina a la vista. Podrás seleccionar tus ingredientes favoritos y observar cómo los expertos chefs preparan tu plato en el wok. Desde deliciosos noodles hasta jugosos trozos de carne, el Wok to Walk ofrece una experiencia gastronómica inigualable.
2- Àsia amb Gràcia
Àsia amb Gràcia es otro destacado restaurante wok en Barcelona que no puedes dejar de visitar. Con una amplia variedad de platos inspirados en la cocina tailandesa, china y japonesa, este lugar te transportará directamente al corazón de Asia. Disfruta de exquisitos rollitos de primavera, sabrosos currys y deliciosos platos de sushi, todo preparado con ingredientes frescos y auténticos. Además, su ambiente acogedor y su servicio amable te harán sentir como en casa.
https://www.asiaambgracia.com/
3- Out of China
Out of China es conocido por combinar ingredientes y sabores de diferentes culturas asiáticas para crear platos únicos y sorprendentes. Si buscas una experiencia culinaria fuera de lo común, este restaurante wok es el lugar perfecto. Prueba su famoso wok de fideos udon con mariscos frescos, o déjate seducir por su arroz frito con toques de cocina tailandesa. La fusión de sabores en el Out of China te llevará a un viaje gastronómico inolvidable.
https://www.outofchinabarcelona.com/
¿Qué es un restaurant wok?
Un restaurante wok es un establecimiento gastronómico que se especializa en la preparación de platos utilizando el método de cocción conocido como wok. El wok es un utensilio de cocina tradicional asiático, que consiste en una sartén redonda y profunda con forma de cuenco y con una base cóncava.
La característica principal del wok es su capacidad para distribuir uniformemente el calor, lo que permite cocinar los alimentos de manera rápida y eficiente. En los restaurantes wok, los chefs utilizan este utensilio para saltear y freír ingredientes a altas temperaturas, creando platos deliciosos y llenos de sabor.
En un restaurante wok, los comensales suelen tener la opción de elegir los ingredientes que desean en su plato, que suelen incluir una variedad de carnes, mariscos, verduras y condimentos. Una vez seleccionados los ingredientes, el chef los cocina rápidamente en el wok, añadiendo especias y salsas para realzar los sabores.
Los restaurantes wok suelen ofrecer una amplia variedad de opciones en su menú, que van desde platos clásicos de la cocina asiática, como el arroz frito, los tallarines y los rollitos de primavera, hasta creaciones más innovadoras que fusionan sabores y técnicas culinarias de diferentes regiones asiáticas.
Una de las ventajas de comer en un restaurante wok es la frescura de los ingredientes. Debido a la naturaleza rápida de la cocción en el wok, los alimentos conservan su textura crujiente y sus propiedades nutritivas. Además, el método de cocción en el wok requiere menos cantidad de aceite, lo que lo convierte en una opción más saludable.
En resumen, un restaurante wok es un lugar donde se pueden disfrutar de platos deliciosos y sabrosos, preparados al momento utilizando el método de cocción en el wok. Estos establecimientos ofrecen una experiencia gastronómica única, donde los comensales pueden personalizar su comida y disfrutar de los sabores auténticos de la cocina asiática.
¿Cuáles son los mejores platos de un restaurante WOK?
En un restaurante wok, hay una amplia variedad de platos deliciosos para disfrutar. A continuación, te presento algunos de los mejores platos que puedes encontrar en un restaurante wok:
- Arroz frito: El arroz frito es un clásico de la cocina asiática y uno de los platos más populares en un restaurante wok. Se prepara salteando el arroz con una variedad de ingredientes como carne, mariscos, verduras y condimentos. Es un plato sabroso y versátil que combina diferentes sabores y texturas.
- Tallarines salteados: Los tallarines salteados son otro plato estrella en un restaurante wok. Se utilizan tallarines de trigo o arroz que se cocinan al wok con ingredientes frescos como vegetales, carnes o mariscos. Se sazonan con salsas especiales y especias, lo que les da un sabor único y delicioso.
- Rollitos de primavera: Los rollitos de primavera son una opción clásica y sabrosa para empezar una comida en un restaurante wok. Están hechos con masa de harina de trigo rellena de vegetales picados y carne. Se fríen hasta que estén crujientes y se sirven con una salsa agridulce para mojar.
- Pollo agridulce: El pollo agridulce es un plato popular en la cocina asiática que también se encuentra en los restaurantes wok. Consiste en trozos de pollo tierno y jugoso cocinados en salsa agridulce, que combina sabores dulces y ácidos. Se suele servir con arroz blanco o tallarines.
- Salmón glaseado: Si eres amante del pescado, el salmón glaseado es una excelente opción en un restaurante wok. El salmón se marina en una mezcla de salsa de soja, miel y especias, luego se cocina al wok hasta que esté tierno y se sirve con vegetales salteados. Es un plato delicioso y nutritivo.
- Tofu salteado: Para los amantes de la comida vegetariana, el tofu salteado es una opción sabrosa y saludable en un restaurante wok. El tofu se corta en cubos y se saltea con vegetales frescos, condimentos y salsas aromáticas. Es una opción versátil, ya que se puede combinar con diferentes ingredientes y salsas.
Estos son solo algunos ejemplos de los mejores platos que puedes disfrutar en un restaurante wok. Cada establecimiento puede tener su propia especialidad y variedad de opciones en el menú, por lo que te recomiendo explorar y probar diferentes platos para descubrir tus favoritos.
Conclusiones
Disfruta de una experiencia culinaria única en los mejores restaurantes wok de Barcelona. Los restaurantes wok en Barcelona ofrecen una amplia variedad de sabores asiáticos auténticos y emocionantes.
Desde el Wok to Walk, donde podrás disfrutar de la preparación en vivo de tus platos, hasta el Out of China, que te transportará al corazón de Asia, y el Àsia amb Gràcia, que te sorprenderá con sus fusiones de sabores, estos establecimientos garantizan una experiencia gastronómica inolvidable. Si estás en busca de sabores exquisitos y auténticos, no puedes dejar de visitar los 3 mejores restaurantes wok en Barcelona. ¡Prepárate para deleitar!
